山梨からにごりワイン（新酒）が続々到着予定！
今年収穫されたブドウから造られた、果実そのものの瑞々しいワイン、みんなで味わいましょう♪
※こちらには予約商品が含まれております。


■デラウェアにごり 2025
出来立ての果実のみずみずしさを残し、この時期だけ味わうことができる、とてもフルーティでほのかな甘みを感じるワイン。発酵直後のワインの、タンク内の上澄み部分だけをろ過せずそのまま瓶詰めしています。とても新鮮な旬の恵みのワインです。
　※販売中

■甲州にごり 2025
発酵終了直後のワインのタンク内の上澄み部分だけを、ろ過せずそのまま瓶詰めしたワイン。出来立ての果実のみずみずしさを残し、この時期にだけ味わうことができる、とってもフルーティな旬のワインのことを、シャトー酒折では「にごりワイン」と呼んでいます。口に含んですぐに果実のジューシーさが感じられ、後味もすっきりと果実感の余韻が残り、総じて飲みやすいワインとなっています。
■第1回収穫（甲府・一宮・南アルプス地区）： 甘みが多く、苦みの少ないバランスの良いフルーティな味わい
　※11月3日（月）解禁
■第2回収穫（八幡地区）： ミネラルと酸味が特徴的で、香味豊かでボディのしっかりした男性的な味わい
　※11月15日（土）以降お届け予定
■第3回収穫（穂坂地区）： キリッとした酸味の、爽快でフルーティな味わい
　※11月22日（土）以降お届け予定

■マスカットベリーAにごり 2025
山梨県産マスカットベリーAを100％使用。発酵したてのワインをろ過せずに、そのまま瓶詰めしました。若いベリーＡの華やかな香りと口当たり、とても飲み心地のよい辛口タイプの新酒の赤ワインです。
　※11月8日（土）以降お届け予定


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※予約商品のお届けは発売日（または解禁日）以降となります。
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※ご予約いただいた分についてのキャンセルはお受けできませんので、予めご承知くださいますようお願いいたします。


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