冷やして美味しい赤ワイン
ヨーロッパではワインが古くから生活に根差しており、気候が冷涼であることから、赤ワインの適温は「常温」と言われます。しかし、湿度が高く暑さの厳しい日本の夏の気候では、赤ワインの味わいは重く感じられ、敬遠される原因になってしまいます。
暑い夏に赤ワインを楽しむなら、冷やして飲むのがおすすめです。冷蔵庫やワインクーラーで冷やしたり、グラスに直接氷を入れてみても。冷やすことで、ワインの持つ果実味、酸味、フレッシュな味わいが楽しめます。ただし、重厚なタイプのワインは、冷やすことで苦味やえぐ味が目立ってしまいます。
冷やして美味しい赤ワインのタイプは・・・
◆渋味(タンニン)が少ない、口当りが軽い
◆フルーティーな味わい
今年の夏も、ぜひ赤ワインを楽しんでみてください。
暑い夏に赤ワインを楽しむなら、冷やして飲むのがおすすめです。冷蔵庫やワインクーラーで冷やしたり、グラスに直接氷を入れてみても。冷やすことで、ワインの持つ果実味、酸味、フレッシュな味わいが楽しめます。ただし、重厚なタイプのワインは、冷やすことで苦味やえぐ味が目立ってしまいます。
冷やして美味しい赤ワインのタイプは・・・
◆渋味(タンニン)が少ない、口当りが軽い
◆フルーティーな味わい
今年の夏も、ぜひ赤ワインを楽しんでみてください。
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ヴィニョス ボルゲス
ガタオ レッド NV
750㎖
¥1,320(税込)
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ヴィニョス ボルゲス
メイアエンコスタ ダン レッド 2019
750㎖
¥1,210(税込)
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ニーポート
ヴォワユール 2018
750㎖
¥3,630(税込)
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ルイス・パト
バガ & トゥリガ・ナショナル レッド 2016
750㎖
¥2,200(税込)
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キンタ・ドス・ロケス
キンタ・ド・コーレイヨ ダン レッド 2018
750㎖
¥1,375(税込)
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キンタ・ドス・ロケス
キンタ・ダス・マイアス マイアス レッド 2019
750㎖
¥1,815(税込)
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ジョゼ・マリア・ダ・フォンセカ
ペリキータ オリジナル 2018
750㎖
¥1,650(税込)
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シャトー酒折ワイナリー
マスカットベリーA アンウッデッド honobe vineyard 2019
720㎖
¥1,760(税込)
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ドメーヌ ジュベール
ボジョレ・ヴィラージュ ラ・ロッシュ 2017
750㎖
¥2,530(税込)
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カーヴ サン・デジラ
ムッシュ シラー 2020
750㎖
¥1,650(税込)
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ドメーヌ サン・ニコラ
ギャム・アン・メ ルージュ 2017
750㎖
¥2,860(税込)
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ヴィノヴァリー
カルメル マルベック 2018
750㎖
¥1,485(税込)