商品紹介
レ・ロバール クラマン ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ エクストラ・ブリュット ミレジム 2013
Les Robarts Cramant Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut Millesime 2013
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コート・デ・ブランのクラマンとアヴィーズの境にある単一畑ロバールのシャルドネのみを使って造られたスェナンのリューディ物。リューディを中心に置く方針のスタートとなるワイン。
| 商品コード | 71439430 |
|---|---|
| 生産年 | 2013 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 白 |
| 種類 | スパークリングワイン |
| JANコード | 4986616834092 |
| 定価 | 59,000円（税抜） |
| 入り数（ケース） | 12 |
| アルコール分 | 12.0% |
| 葡萄品種 | シャルドネ100％ |
| 栓種別 | コルク |
| 生産者 | シャンパーニュ スェナン |
|---|---|
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | シャンパーニュ |
| 原産地呼称 | AOC：シャンパーニュ |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み |
| 土壌 | 表土：黄土質粘土土壌、心土：白亜質（白亜紀後期カンパニア階） |
| 醸造・熟成工程 | コート・デ・ブランのクラマンとアヴィーズの境にある単一畑 ロバールのシャルドネのみを使って造られたスェナンのリューディ物。畑は北側30％、南側70％。南側からアヴィーズの村を遠く臨める。今後、スェナンとしてリューディを中心に置く方針のスタートとなるワイン。収穫・選果後、空気圧プレスで丁寧に絞る。ホーローのタンクにて1次発酵。一部228 L及び600Lの樽にて発酵（約20%）。醸造の際に添加するSO2の量を最小限に抑える。無清澄、無濾過で2013年7月23日にボトリング。 |
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