商品紹介

グランシェフクッキングワイン

GRAND CHEF Cooking Wine

在庫数：170

販売価格：¥2,915（税込）

定価：¥2,915（税込）

会員割引対象外商品

※お酒のご購入は20歳以上から。代理購入もできません。

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マルサラワインを中心に、マデイラワインや国産ワインをブレンドした贅沢なクッキングワイン。コストパフォーマンスに大変優れている。

甘味果実酒ならではの熟成による香味があり、葡萄の風味もしっかりと持っている。煮詰めても甘味と酸味のバランスがよく料理を十二分に引き立てる。

生産者	シャトー酒折ワイナリー
原産国	日本

醸造・熟成工程	国内で醸造したワインに糖類・アルコール・カラメルを加えて甘味果実酒を製造し、輸入したマルサラ、マデラワインをブレンド。濾過をした後に４５℃から５０℃に加温することで熟成感をもたらし自然冷却した後にボトリングを行う。