商品紹介

セラーセレクション メルロー & カベルネ・ソーヴィニヨン 2017

Cellar Selection Merlot & Cabernet Sauvignon 2017

在庫数:140

数量

販売価格:¥3,300(税込)

定価:¥3,300(税込)

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エレガントなメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出すことで知られるホークスベイ産の、色合い濃く香り高い葡萄を使用。重層的なプラムやベリーの風味にシダーも感じられる。

味わいコメント

エレガントなメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出すことで知られるホークスベイ産の、色合い濃く香り高い葡萄を使用。重層的なプラムやベリーの風味にフルーツケーキやスパイス、オークも感じられ、複雑さのある味わい。
商品コード 62850671
生産年 2017
容量(ml) 750
種類 スティルワイン
JANコード 9414416200618
定価 3,000円(税抜)
入り数(ケース) 6
アルコール分 13.0%
葡萄品種 メルロー53%、カベルネ・ソーヴィニヨン37%、マルベック10%
栓種別 スクリューキャップ
生産者 ヴィラマリア
原産国 ニュージーランド
生産地方 ホークスベイ
栽培・収穫方法 手摘み / サスティナブル・ヴィティカルチャー
受賞歴 ニュージーランド航空ワインアワード2017 金賞
醸造・熟成工程 除梗、破砕し、オープントップタンクで最高30℃で発酵、1日4回手作業による櫂突きを行う。発酵後、木目の細かいフレンチオークとアメリカン、ハンガリアンオークのバリック(うち18%は新樽)で18ヶ月間樽熟成を行いブレンド、卵白で軽く清澄し、濾過後瓶詰め。

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