商品紹介

エスポランプライベートセレクションレッド　2013

ESPORAO PRIVATE SELECTION RED　2013

在庫数：8

数量

販売価格：¥11,000（税込）

定価：¥11,000（税込）

※お酒のご購入は20歳以上から。代理購入もできません。

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しっかりした味わいながら果実味や酸味、タンニンを実に見事にバランスを取り、同社のトップキュヴェに相応しい風格を有している。フレンチオークの新樽＆古樽で樽熟成18ヶ月。

生産者：エスポランの情報はこちら

味わいコメント

重厚なフルボディ

単に味わいの強烈さだけで表現されることの多いこの地のワインにあって、このワインはしっかりした味わいながら果実味や酸味、タンニンを実に見事にバランスを取りエスポランのトップキュヴェに相応しい風格を造りだしている。

商品コード	71293830
生産年	2013
容量（ml）	750
色	赤
種類	スティルワイン
JANコード	5601989986597
定価	10,000円（税抜）
入り数（ケース）	3
アルコール分	14.50%
葡萄品種	主としてアリカンテ・ブーシェ、アラゴネス、シラー
栓種別	コルク

生産者	エスポラン
原産国	ポルトガル
生産地方	アレンテージョ
原産地呼称	アレンテージョD.O.C
土壌	アラゴネス：花崗岩の岩石に富む粘土・ローム質、シラー：花崗岩質、アリカンテ・ブーシェ粘土質

醸造・熟成工程	それぞれの品種は別々に醸造・熟成され、シラーとアラゴネスは小さなステンレ発酵槽で発酵した後、ポンピングオーバーと足踏み破砕。アリカンテは抽出のし過ぎに注意するためポンピングオーバーのみで醸造。樽で自然なマロラクティック発酵を行ったのち、30％が225Lのフレンチオークの新樽、70％が使用済みの樽で熟成。樽熟成期間は18か月。その後、ブレンドを行い、軽く濾過した後にボトリング。

醸造・熟成工程

それぞれの品種は別々に醸造・熟成され、シラーとアラゴネスは小さなステンレ発酵槽で発酵した後、ポンピングオーバーと足踏み破砕。アリカンテは抽出のし過ぎに注意するためポンピングオーバーのみで醸造。樽で自然なマロラクティック発酵を行ったのち、30％が225Lのフレンチオークの新樽、70％が使用済みの樽で熟成。樽熟成期間は18か月。その後、ブレンドを行い、軽く濾過した後にボトリング。