商品紹介
マデイラ マルヴァジア 20年 Lot 18143
Madeira Malvasia 20 Years Old Lot 18143
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バーベイトのカンテイロで熟成中のマルヴァジアの中で、素晴らしい状態と思われる樽をいくつか選び出してブレンド。以前のマルヴァジア20年よりも余韻が長く、特に酸の余韻はいつまでも続くほど長い。
| 商品コード | 46803372 |
|---|---|
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 琥珀～黄金 |
| 種類 | フォーティファイドワイン |
| JANコード | 5601519318904 |
| 定価 | 24,000円（税抜） |
| 入り数（ケース） | 6 |
| アルコール分 | 19.0％ |
| 葡萄品種 | マルヴァジア、マルヴァジアカンディダ(20%) |
| 残糖度 | 90ｇ/L |
| 総酸度 | 8.38ｇ/L |
| 栓種別 | コルク |
| 生産者 | ヴィニョス バーベイト |
|---|---|
| 原産国 | ポルトガル |
| 生産地方 | マデイラ |
| 原産地呼称 | DOP：マデイラ |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み |
| 年間生産本数 | 561本 |
| 醸造・熟成工程 | サンジョルジュとファジャー・ドス・パドレスの葡萄を使用。ラガール（足踏み）で破砕・プレス後、発酵・酒精強化。バーベイトのカンテイロで熟成中のマルヴァジアの中で、素晴らしい状態と思われる樽をいくつか選び出してブレンド。今回ブレンドには熟成の若いものと古いものをブレンドに選んだ結果、口当たりは穏やかだが、次第に優雅な香りで口内が満たされる。以前のマルヴァジア20年よりも余韻が長く、特に酸の余韻はいつまでも続くほど長い。 |
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味わいコメント
フルボデイ
世代が異なるワインのブレンドのマリアージュが引き出す美しい酸とバランス。明るい黄金色に時に緑色に反射する。スパイスの香りが多く感じ取られ、ほのかに樹木、バタースコッチ、レーズン、プルーン、ドライフィグ、シナモンやナツメグなどを感じる複雑なワインであるが酸のバランスがよく、優美なほろ苦い甘さを携えている。