商品紹介

キンタ・ド・コーレイヨ ダン レッド 2016

Quinta do Correio Dao Red 2016

在庫数:55

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販売価格:¥1,350(税込)

定価:¥1,350(税込)

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フレッシュでしっかりした果実味が楽しめる。普段の食事に最適なワイン。

味わいコメント

心地よいミディアムボディ

ステンレスタンク発酵、熟成の後、果実の風味を損なわないようにフィルタリングは軽めに行って瓶詰め。フレッシュでしっかりした果実味が楽しめる。普段の食事に最適なワイン。ポルトガルの郵便ポストの色をキャップシールに使っている。赤は通常郵便を表し、少し熟成させても美味しいという意味合いを込めている。
商品コード 71337061
生産年 2016
容量(ml) 750
種類 スティルワイン
JANコード 5603792000132
定価 1,250円(税抜)
入り数(ケース) 12
アルコール分 13.5%
葡萄品種 ジャエン60%、トウリガ・ナショナル20%、アルフロシェイロ・プレト15%、ティンタ・ロリス5%
栓種別 コルク
生産者 キンタ・ドス・ロケス
原産国 ポルトガル
生産地方 ダン
原産地呼称 DOP:ダン
栽培・収穫方法 手摘み
醸造・熟成工程 除梗・破砕された葡萄は選ばれた酵母を使ってステンレスタンクで発酵。発酵温度は28℃から30℃に保たれ12日間の醸しを行う。発酵終了後90%はステンレスタンク、10%はオークに移されて熟成。極力果実の風味を損なわないようにフィルタリングは緩めに行って瓶詰め。

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