商品紹介
ドライ ホワイトポート NV
Dry White Port NV
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辛口に仕上げるためなるべく酒精強化を遅らせる。ナッツやアーモンドを思わせるアロマと凝縮感のある上品なあと口。よく冷やして食前酒に。
商品コード | 71420800 |
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生産年 | NV |
容量(ml) | 750 |
色 | 白 |
種類 | フォーティファイドワイン |
JANコード | 5602840023000 |
定価 | 2,600円(税抜) |
入り数(ケース) | 6 |
アルコール分 | 20.00% |
葡萄品種 | コデガ、ラビガト、ヴィオシニョ、アリント、ゴウベイオ他 |
残糖度 | 43.4 g/L |
総酸度 | 3.99 g/L |
栓種別 | コルク |
生産者 | ニーポート |
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原産国 | ポルトガル |
生産地方 | ポルト&ドウロ |
原産地呼称 | DOP:ポート |
栽培・収穫方法 | 手摘み |
土壌 | シスト(片岩) |
醸造・熟成工程 | 全て手摘みで収穫された葡萄は破砕後、比較的長期間果皮とともに醸され、一部はラガールにて足踏み搾汁後、発酵を行う。辛口に仕上げるためなるべく酒精強化を遅らせる。小樽で3年半の熟成。 |
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味わいコメント
ミディアムボディ