商品紹介

ドライ ホワイトポート NV

Dry White Port NV

在庫数:8

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販売価格:¥2,808(税込)

定価:¥2,808(税込)

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辛口に仕上げるためなるべく酒精強化を遅らせる。小樽で3年半の熟成。ナッツやアーモンドを思わせるアロマと凝縮感のある上品なあと口。よく冷やして食前酒に。

味わいコメント

心地よいミディアムボディ

全て手摘みで収穫された葡萄は破砕後、長期間のスキンコンタクトを行い、一部はラガールにて足踏みで圧搾され、搾汁し発酵を行う。辛口に仕上げるためなるべく酒精強化を遅らせる。小樽で3年半の熟成。ナッツやアーモンドを思わせるアロマと凝縮感のある上品なあと口。よく冷やして食前酒に。
商品コード 71420800
生産年 NV
容量(ml) 750
種類 フォーティファイドワイン
JANコード 5602840023000
定価 2,600円(税抜)
入り数(ケース) 6
アルコール分 20.0%
葡萄品種 コデガ、ラビガト、ヴィオシニョ、アリント、ゴウベイオ他
残糖度 43.4 g/L
総酸度 3.99 g/L
栓種別 コルク
生産者 ニーポート
原産国 ポルトガル
生産地方 ポルト&ドウロ
原産地呼称 DOP:ポート
栽培・収穫方法 手摘み
土壌 シスト(片岩)
醸造・熟成工程 収穫された葡萄は破砕後、比較的長期間果皮とともに醸され、ラガールにて足踏み搾汁後、発酵を行う。辛口に仕上げるためなるべく酒精強化を遅らせる。小樽で3年半の熟成。

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