商品紹介

ソアリェイロ ネイチャー 2017

Soalheiro Nature 2017

在庫数:24

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販売価格:¥4,104(税込)

定価:¥4,104(税込)

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オーガニック栽培のアルヴァリーニョから造られる。亜硫酸を添加せず、澱と微量のビタミンCを加えることで、安定的な熟成をサポート。テイストは複雑で、マロラクティック発酵によるソフトでまろやかな口当たり。

味わいコメント

心地よいミディアムボディ

色調・アロマともに濃厚でその香りと味わいにはミネラリティと果実味が感じられる。テイストは複雑で、マロラクティック発酵によるソフトでまろやかな口当たり。味わう者にエキサイティングな発見をもたらす。
商品コード 71401770
生産年 2017
容量(ml) 750ml
種類 スティルワイン
JANコード 5602640005916
定価 3,800円(税抜)
入り数(ケース) 6
アルコール分 12.5%
葡萄品種 アルヴァリーニョ
栓種別 コルク
生産者 ソアリェイロ
原産国 ポルトガル
生産地方 ミーニョ
原産地呼称 DOP:ヴィーニョ・ヴェルデ
栽培・収穫方法 手摘み / オーガニック
土壌 花崗岩質
醸造・熟成工程 オーガニック栽培のアルヴァリーニョから造られる。亜硫酸を添加せず、アルコール発酵とマロラティック発酵を行う。ノンフィルタリでボトリングすることにより、瓶内で澱が生じるが、この澱と微量のビタミンCを加えることで、亜硫酸無しで、ワインを酸化から保護し、安定的な熟成をサポートしてくれる。

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