商品紹介

マデイラ ブアル 1957

Madeira Bual 1957

在庫数:7

数量

販売価格:¥55,000(税込)

定価:¥55,000(税込)

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甘口で、非常に濃厚で凝縮されている感じ。シダや、ダークチョコレート、コーヒー、サフランのような甘いタイプのスパイスなどを携え、非常に柔らかな余韻が長く続く。

味わいコメント

透明でキラキラ輝くような、緑がかった黄金色のニュアンスのある濃いマホガニー色。ブーケは非常に複雑で濃厚、スパイスとエキゾチックな木材、スモークナッツのような香り。甘口で、非常に濃厚で凝縮されている感じ。シダや、ダークチョコレート、コーヒー、サフランのような甘いタイプのスパイスなどを携え、非常に柔らかな余韻が長く続く。
商品コード 71275071
生産年 1957
容量(ml) 750
琥珀~黄金
種類 フォーティファイドワイン
JANコード 5600455021176
定価 50,000円(税抜)
入り数(ケース) 6
アルコール分 20.0%
葡萄品種 ブアル
残糖度 102.0g/L
総酸度 7.9g/L
栓種別 コルク
生産者 ブランディーズ
原産国 ポルトガル
生産地方 マデイラ
原産地呼称 DOP:マデイラ
年間生産本数 1,506本
醸造・熟成工程 60年間アメリカンオークにて熟成。カンテイロの中で、凝縮感とフレッシュ感のバランスを見ながら樽を移動させるタイミングを決め、熟成をすすめた。熟成の初期段階はフンシャルにあるワインロッジの最も熱くなる最上階(エンジェルズシェアが一番起こる場所)に樽を置き、その後階下涼しい場所へ移動。最高の状態になった時にボトリングされリリース。

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