商品紹介
ラジド 2003
Lajido 2003
| 商品コード | 71411030 |
|---|---|
| 生産年 | 2003 |
| 容量（ml） | 500 |
| 色 | 琥珀～黄金 |
| 種類 | フォーティファイドワイン |
| JANコード | 5609296000012 |
| 定価 | 3,500円（税抜） |
| 入り数（ケース） | 12 |
| アルコール分 | 17.5％ |
| 葡萄品種 | ヴェルデーリョ、アリント、テランテス |
| 残糖度 | 24.1 g/L |
| 総酸度 | 6.75 g/L |
| 栓種別 | コルク |
| 生産者 | ピコ島協同組合 |
|---|---|
| 原産国 | ポルトガル |
| 生産地方 | アソーレス |
| 原産地呼称 | VLQPRD：ピコ |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み |
| 土壌 | 火山岩質 |
| 醸造・熟成工程 | 「クラウ」と呼ばれる溶岩石の石垣に囲まれて栽培された葡萄は、収穫後、伝統的に足踏みで搾汁され、木樽で発酵させる。発酵終了直前にグレープスピリッツが添加され、アルコール分は16％となる。熟成はアメリカンオーク樽で3年間。総酸度6.75g/L、残糖度は24.1g/L。 |
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味わいコメント
ミディアムボディ