商品紹介
プティ シャブリ 2023
Petit Chablis 2023
- シェア
| 商品コード | 52513031 |
|---|---|
| 生産年 | 2023 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 3488341000021 |
| 定価 | 3,500円（税抜） |
| 入り数（ケース） | 12 |
| アルコール分 | 12.50% |
| 葡萄品種 | シャルドネ100％ |
| 栓種別 | コルク |
| 生産者 | ドメーヌ ジャン・コレ・エ・フィス |
|---|---|
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ブルゴーニュ |
| 生産地区 | シャブリ |
| 原産地呼称 | AOC：プティ・シャブリ |
| 所有面積 | 1.65 ha |
| 土壌 | ポートランド系石灰質 |
| 醸造・熟成工程 | シャブリ北部のヴィリの丘の上にある1.65ヘクタールの畑で栽培されたシャルドネから造られる。畑では除草剤等は一切使わず、鋤き入れを行っている。収穫された葡萄はワイナリーで選果され、空圧式のプレスで優しく搾汁される。18度に温度コントロールされたステンレスタンクで発酵、同じタンク内でマロラクティック発酵を行う。9カ月の熟成後ボトリングされる。 |
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