商品紹介
ジェネズ アルヴァリーニョ 2024
Génese Alvarinho 2024
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「ジェネズ」は原点の意味。故郷メルガソの中でも標高の高い畑の厳選されたアルヴァリーニョを使用。深みのある複雑なアロマ、フレッシュでまろやか、持続性のあるフレーバーと心地よい酸を伴った長い余韻。優れた熟成ポテンシャル。
生産者:ヴィネヴィヌの情報はこちら
| 商品コード | 71361040 |
|---|---|
| 生産年 | 2024 |
| 容量(ml) | 750 |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 5600167950931 |
| 定価 | 3,500円(税抜) |
| 入り数(ケース) | 6 |
| アルコール分 | 12.5% |
| 葡萄品種 | アルヴァリーニョ |
| 栓種別 | コルク |
| 生産者 | ヴィネヴィヌ |
|---|---|
| 原産国 | ポルトガル |
| 生産地方 | ミーニョ |
| 原産地呼称 | DOP:ヴィーニョ・ヴェルデ |
| 栽培・収穫方法 | 全て手摘み |
| 土壌 | 花崗岩(砂質) |
| 醸造・熟成工程 | 「ジェネズ」は原点の意味。息子のマヌエルと父ルイスの故郷、メルガソにおけるルーツを表している。モンサン・イ・メルガッソの中でも標高の高い畑の厳選されたアルヴァリーニョから造られる。山々に守られた渓谷では海からの影響は遮られ、夏は暑く乾燥し、冬は寒い。また成熟期の日較差は大きく、日中は暑く、夜は涼しい。このような高地の畑ではブドウはゆっくりと成熟し、エレガントさと酸味が保たれる。収穫されたブドウは、ステンレスでゆっくり発酵させたのち、一部マロラクティック発酵を行い、ワインの20%をミクストゥス・バレル(様々な種類の木から造られる樽)で熟成させる。 |
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