商品紹介

マデイラティンタネグラシングルハーベスト　2011

Madeira Tinta Negra Single Harvest　2011

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このシングルハーベストは、マデイラ島の北側の海岸沿いと南側に位置するユニークな畑で収穫されたブドウから作られたワインをブレンドしてできたものである。

生産者：ヴィニョスバーベイトの情報はこちら

味わいコメント

フルボデイ

明るい黄金色。フレッシュさとなめらかさがアロマティックな香りの中に感じられる。ほのかな乾燥した草の香りと素焼きしたナッツ、アプリコットの香り。繊細でシルキーな口当たりで良くバランスが取れている。しっかりとしたフレッシュな酸で美しいドライなフィニッシュ。アペリティフに最適。オリーブやアーモンド、マリネした魚やサラダ、チーズなどともよく合う。

商品コード	46814111
生産年	2011
容量（ml）	500
色	琥珀～黄金
種類	フォーティファイドワイン
JANコード	5601519747209
定価	5,200円（税抜）
入り数（ケース）	6
アルコール分	19.00%
葡萄品種	ティンタ・ネグラ
残糖度	65.0 g/L
総酸度	7.60 g/L
栓種別	コルク

生産者	ヴィニョスバーベイト
原産国	ポルトガル
生産地方	マデイラ
生産地区	エストレイトカマラデロボス（南）、サンヴィセンテ（北）
原産地呼称	DOP：マデイラ
栽培・収穫方法	手摘み
年間生産本数	2,924本

醸造・熟成工程	南側のエストレイトカマラデロボスのブドウは完熟の1週間前に収穫した。そして高い酸を含む北側の標高の高いサンヴィセンテのブドウを選んだ。ブドウは梗ごと破砕・圧搾。2012年3月からカンテイロ製法に入り、フレンチオークの古樽に入れて熟成を開始。2024年4月ボトリング。