商品紹介

モンルイ・シュール・ロワールブリュットナチュール　2020

Montlouis-sur-Loire Brut Nature　2020

在庫数：120

数量

販売価格：¥6,820（税込）

定価：¥6,820（税込）

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美しく持続した泡立ちと明るい色。このスパークリングワインは、口に含むと、白い花や柑橘類の香りとバランスの取れたミネラル感が組み合わされている。

生産者：ドメーヌフランソワ・シデーヌの情報はこちら

味わいコメント

ミディアムボディ

ロワールのトップスパークリングワインの一つ。フランス国内での人気や余りに少ない生産数で殆ど輸入できないため他のロワールスパークリングワインを探すようになった程だった。美しく持続した泡立ちと明るい色。このスパークリングワインは、口に含むと、白い花や柑橘類の香りとバランスの取れたミネラル感が組み合わされている。

商品コード	71435100
生産年	2020
容量（ml）	750
色	白
種類	スパークリングワイン
JANコード	4986616836669
定価	6,200円（税抜）
入り数（ケース）	12
アルコール分	12.00%
葡萄品種	シュナン・ブラン100％
残糖度	2g/L以下（ドサージュ無し）
総酸度	4.45g/L
栓種別	コルク

生産者	ドメーヌフランソワ・シデーヌ
原産国	フランス
生産地方	ロワール
生産地区	トゥーレーヌ
生産村	モンルイ・シュール・ロワール
原産地呼称	AOC：モンルイ・シュール・ロワール
栽培・収穫方法	手摘み / ビオディナミ
オーガニック認証機関	BIODYVIN 認定
所有面積	20ha
土壌	石灰粘土質
受賞歴	LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE 2017三ツ星生産者

醸造・熟成工程	空圧式プレスで圧搾し、620Lの木樽（デミ・ミュイ）内で自生酵母によってアルコール発酵を行う。そのまま樽内で熟成される。マロラクティック発酵はは行わない。泡は瓶内2次発酵で作られ、瓶内熟成期間は少なくとも 12ヶ月間セラー内で実施される。ティラージュ2020年11月、デゴルジュマン2022年7月。ドサージュは行わない。

醸造・熟成工程

空圧式プレスで圧搾し、620Lの木樽（デミ・ミュイ）内で自生酵母によってアルコール発酵を行う。そのまま樽内で熟成される。マロラクティック発酵はは行わない。泡は瓶内2次発酵で作られ、瓶内熟成期間は少なくとも 12ヶ月間セラー内で実施される。ティラージュ2020年11月、デゴルジュマン2022年7月。ドサージュは行わない。