商品紹介

アグアヴィーヴァエスプマンテブリュット　　2017

Agua Viva Espumante Bruto　2017

在庫数：114

数量

販売価格：¥7,700（税込）

定価：¥7,700（税込）

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バイラーダ地方の石灰質のテロワールと、ポルトガルの白ブドウ品種ビカル、セルシアル、マリア・ゴメスの自然な酸味が生み出すバイラーダスパークリングの頂点。”格別のブラン・ド・ブラン”

生産者：ニーポートの情報はこちら

味わいコメント

ミディアムボディ

淡いシトラス・イエローの色調が、ワインの繊細で持続性のあるムースを引き立てている。柑橘系、アプリコット、リンゴのフレッシュで複雑なブーケ。グラスを回し空気に触れさせると、ヘーゼルナッツ、ヨーグルト、ブリオッシュ、スパイスのニュアンスが感じられる。口当たりは爽やかで、はっきりとした酸味と長くスパイシーな余韻がある。バイラーダのトップ・スパークリングであり、"格別のブラン・ド・ブラン "である。

商品コード	71427070
生産年	2017
容量（ml）	750
色	白
種類	スパークリングワイン
JANコード	5600824210446
定価	7,000円（税抜）
入り数（ケース）	3
アルコール分	13.0%
葡萄品種	マリアゴメス、ビカル、セルシアル
残糖度	5.0 g/L
総酸度	7.8 g/L
栓種別	コルク

生産者	ニーポート
原産国	ポルトガル
生産地方	ベイラス
生産地区	バイラーダ
原産地呼称	バイラーダDOC
栽培・収穫方法	手摘み / リュット・レゾネ
土壌	石灰粘土
年間生産本数	6,600本

醸造・熟成工程	ブドウを手摘みで収穫。搾汁後ステンレスタンクで発酵。ワインは伝統的な製法で造られ、瓶内二次発酵を経て、セラーで48ヶ月間、上質な澱とともに熟成する。ワインは2022年10月にデゴルジュマン。ドサージュは5g/Lのブリュットタイプ。石灰質のテロワールと、ビカル、セルシアル、マリア・ゴメスというブドウ品種の自然な酸味が、この地で最高品質のスパークリングワインを造ることを可能にしている。

醸造・熟成工程

ブドウを手摘みで収穫。搾汁後ステンレスタンクで発酵。ワインは伝統的な製法で造られ、瓶内二次発酵を経て、セラーで48ヶ月間、上質な澱とともに熟成する。ワインは2022年10月にデゴルジュマン。ドサージュは5g/Lのブリュットタイプ。石灰質のテロワールと、ビカル、セルシアル、マリア・ゴメスというブドウ品種の自然な酸味が、この地で最高品質のスパークリングワインを造ることを可能にしている。