商品紹介
キンタ・ダス・マイアス マイアス ホワイト 2023
Quinta das Maias Maias White 2023
- シェア
| 商品コード | 71338331 |
|---|---|
| 生産年 | 2023 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 5603792001603 |
| 定価 | 1,850円（税抜） |
| 入り数（ケース） | 12 |
| アルコール分 | 13.00% |
| 葡萄品種 | マルヴァジア・フィナ、ヴェルデーリョ、エンクルザード、セルシアル |
| 栓種別 | コルク |
| 生産者 | キンタ・ドス・ロケス |
|---|---|
| 原産国 | ポルトガル |
| 生産地方 | ダン |
| 原産地呼称 | DOP：ダン |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み |
| オーガニック認証機関 | EUビオ（オーガニック）認定 |
| 醸造・熟成工程 | ポルトガルの最高峰シエラ・エストレラ山の麓に広がる40haの畑では剪定から収穫まで人の手作業を中心に丹念な栽培が実施される。オーガニック栽培された葡萄は手摘み収穫され、葡萄が自重で潰れないよう小さなバスケットに入れてワイナリーに運ばれる。選定酵母を使用し、16℃～18℃で発酵。葡萄の味わいをストレートに表現するためステンレスタンクで発酵・熟成。 |
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