商品紹介

キンタ・ダス・マイアス　ゴウベイオ　2021

Quinta das Maias Gouveio　2021

在庫数：120

販売価格：¥3,300（税込）

定価：¥3,300（税込）

※お酒のご購入は20歳以上から。代理購入もできません。

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16℃～18℃に保たれたステンレスタンクで選定酵母を使用して発酵し熟成。ミネラル感を強く感じる。果実味豊かでフレッシュな味わいの白ワイン。

生産者：キンタ・ドス・ロケスの情報はこちら

フルボデイ

桃や南国果実のような特徴的な香り。口に含むとミネラル感と凝縮感が心地よい。果実味豊かでフレッシュな味わいの白ワイン。魚介を使った料理との相性が抜群。2012年収穫分からビオロジックに認定される。

醸造・熟成工程	収穫された葡萄は除梗破砕された後、軽く絞られ、果汁は静かに清澄される。16～18℃に管理されたステンレスタンクで選ばれた酵母を使用して発酵。その後ゆっくりと自然に清澄されボトリング。