商品紹介

ジンジャ

Ginja

在庫数：17

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販売価格：¥5,830（税込）

定価：¥5,830（税込）

※お酒のご購入は20歳以上から。代理購入もできません。

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マデイラ島の「Curral des Freis（クラル・ダス・フレイラス）」という村の伝統的なお酒です。サワーチェリーの量を通常品の2倍使用。アロマが凝縮されており、味わいも複雑。

生産者：エンジ―ニョ・ノーヴォ・ダ・マデイラ（ウィリアムヒントンラム）の情報はこちら

味わいコメント

「ジンジャ」は、マデイラ島の「Curral des Freis（クラル・ダス・フレイラス）」という村の伝統的なお酒です。このボトルは通常品よりもサワーチェリーの量が2倍で、マセレーションと熟成の期間もより長くなっている。225Ｌと230Ｌの、より小さな元バーベイト樽で２～3年熟成させているため、このジンジャはよりアロマが凝縮されており、味わいも複雑。100％天然素材。

商品コード	75100700
容量（ml）	700
種類	リキュール
JANコード	5604772500994
定価	5,300円（税抜）
入り数（ケース）	6
アルコール分	19.00%

生産者	エンジェーニョ・ノーヴォ・ダ・マデイラ（ウィリアムヒントンラム）
原産国	ポルトガル
生産地方	マデイラ

醸造・熟成工程	Curral das Freis「クラル・ダス・フレイラス」で収穫されるサワーチェリーをマデイラワイン、マデイララム、アグアルデンテで最低1年間ほど漬け込み、その後9か月間、元はマデイラワインが入っていた750Lのフレンチオークで9か月間熟成をさせる。熟成後、フィルターをかけて、サクランボとアルコールを瓶詰めする。原材料：マデイラワイン（バーベイト3年スイート）、ラム、アグアルデンテ（スピリッツ）、さくらんぼ（サワーチェリー）

醸造・熟成工程

Curral das Freis「クラル・ダス・フレイラス」で収穫されるサワーチェリーをマデイラワイン、マデイララム、アグアルデンテで最低1年間ほど漬け込み、その後9か月間、元はマデイラワインが入っていた750Lのフレンチオークで9か月間熟成をさせる。熟成後、フィルターをかけて、サクランボとアルコールを瓶詰めする。

原材料：マデイラワイン（バーベイト3年スイート）、ラム、アグアルデンテ（スピリッツ）、さくらんぼ（サワーチェリー）