商品紹介

ナット・クールドウロヴォワユール　2020

Nat’ Cool Douro Voyeur　2020

在庫数：105

数量

販売価格：¥5,830（税込）

定価：¥5,830（税込）

※お酒のご購入は20歳以上から。代理購入もできません。

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ドウロ渓谷に点在する数多くの畑の古木の葡萄を集めて赤・白それぞれ3基のアンフォラ（1,000L）に分けて発酵・熟成し、出来上がった赤白のワインをブレンドして造られる挑戦的なワイン。

生産者：ニーポートの情報はこちら

味わいコメント

ライトボディ

菫色やオレンジ色をまとった明るい色。豊かな果実味、エレガントで低アルコールの繊細な味わいに長い余韻。アンフォラワインの特徴を表現している。Voyeurとは覗き見るとの意味、アンフォラの中の状況が気になって覗き見たいとの気持、このワインの将来の熟成を覗き見たいという思いから付けられた名称。

商品コード	71424000
生産年	2020
容量（ml）	1000
色	赤
種類	スティルワイン
JANコード	5603977005617
定価	5,300円（税抜）
入り数（ケース）	6
アルコール分	11.00%
葡萄品種	ドウロ地方の赤・白混合のブドウ品種
栓種別	コルク

生産者	ニーポート
原産国	ポルトガル
生産地方	ドウロ
原産地呼称	ヴィーニョ
栽培・収穫方法	手摘み
土壌	片岩
年間生産本数	5,300本

醸造・熟成工程	ドウロ渓谷の標高の高い、いくつもの畑から樹齢40年～50年の古木の葡萄を集めて1000Lの粘土製のアンフォラ６つを使用し、約８か月間浸漬と発酵・熟成を行う。6基のアンフォラの内、3基は赤ワイン、3基は白ワインが造られる。そして赤白のワインはブレンドされる。数多くの葡萄品種が混植された畑の葡萄を混醸すること、そして赤・白をもブレンドすることによって誕生するのはこの地の味わい、テロワールそのもの。

醸造・熟成工程

ドウロ渓谷の標高の高い、いくつもの畑から樹齢40年～50年の古木の葡萄を集めて1000Lの粘土製のアンフォラ６つを使用し、約８か月間浸漬と発酵・熟成を行う。6基のアンフォラの内、3基は赤ワイン、3基は白ワインが造られる。そして赤白のワインはブレンドされる。数多くの葡萄品種が混植された畑の葡萄を混醸すること、そして赤・白をもブレンドすることによって誕生するのはこの地の味わい、テロワールそのもの。