商品紹介
ギャム・デ・テ ロゼ 2020
Gammes D' Ete Rose 2020
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ドメーヌ サン・ニコラ当主のティエリー・ミッションはアコーディオンの名手。Gammes d'Eté（夏の旋律）と名付けられたこのワインは、総生産数11000本、その70％以上はフランス国内で飲まれて輸出に回すワインは僅か。休日の午後に自宅で楽しむことから、星付きのレストランで味わうことまで、幅広い用途に対応できる力と味わいを持っているロゼワインです。
| 商品コード | 71502600 |
|---|---|
| 生産年 | 2020 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | ロゼ |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 3333700000443 |
| 定価 | 2,700円（税抜） |
| 入り数（ケース） | 12 |
| アルコール分 | 13.5% |
| 葡萄品種 | ピノ・ノワール50％、グロロー・ロゼ25%、ガメイ15％、ネグレット10％ |
| 栓種別 | コルク |
| 生産者 | ドメーヌ サン・ニコラ |
|---|---|
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ロワール |
| 生産地区 | ヴァンデ ペイ・ド・ラ・ロワール |
| 原産地呼称 | ヴァン・ド・フランス |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み / ビオディナミ |
| オーガニック認証機関 | デメテール、ビオディヴァン、EUオーガニック認定 |
| 土壌 | 片岩質と粘土質 |
| 醸造・熟成工程 | 大西洋に面したヴァンデでビオディナミによるブドウ栽培されたピノ・ノワール等のブドウは手摘み収穫のあとセラーに運ばれて空圧式プレスによってゆっくりと搾汁される。濃厚な色づきを見せるこの地の黒ブドウは僅かな果皮との接触で美しいロゼ色に染まる。ステンレスタンク内で天然酵母による発酵、マロラクティック発酵を行い7カ月間タンク内で熟成後、ボトリング。 |
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