商品紹介
ソアリェイロ ジェルミナール ロウレイロ ヴィーニャス・ヴェーリャス 2020
Soalheiro Germinar Loureiro Vinhas Velhas 2020
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アルヴァリーニョのトップ生産者ソアリェイロがミーニョ地方を代表するもう一つの品種ロウレイロで造り上げた新たなスタイル。一般的なロウレイロ種より守備範囲の広いフードマッチングを楽しむことができる。
生産者：ソアリェイロの情報はこちら
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| 商品コード | 71402500 |
|---|---|
| 生産年 | 2020 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 5602640001451 |
| 定価 | 3,000円（税抜） |
| 入り数（ケース） | 6 |
| アルコール分 | 12.00% |
| 葡萄品種 | ロウレイロ |
| 栓種別 | コルク |
| 生産者 | ソアリェイロ |
|---|---|
| 原産国 | ポルトガル |
| 生産地方 | ミーニョ |
| 原産地呼称 | IGP：ミーニョ |
| 栽培・収穫方法 | 全て手摘み |
| 土壌 | 花崗岩質 |
| 醸造・熟成工程 | アルヴァリーニョのトップ生産者ソアリェイロがミーニョ地方を代表するもう一つの品種ロウレイロで造り上げた新たなスタイル。モンサン・エ・メルガッソ地区と大西洋の間に立ちはだかるようなモンテ・ド・ファロ山の西側、大西洋の影響を受ける地域にある樹齢30年のロウレイロ種で造られた。手摘み収穫の後、ステンレスタンクとエッグ型コンクリートタンクに分けられ醸造されたワインはブレンドされボトリング。エッグタンク内でワインは自然に対流し澱と攪拌されバトナージュと同様にワインに旨味を与える。ステンレスタンとブレンドすることによって味わいのバランスは完璧となる。 |
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味わいコメント
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