商品紹介

ペル・エル ブラン 2021

Per El Blanc 2021

在庫数:56

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販売価格:¥5,390(税込)

定価:¥5,390(税込)

※お酒のご購入は20歳以上から。代理購入もできません。

ぺル・エルとは南仏で「彼女のために」の意味。魚料理が自慢の母親のために造ったワイン。畑に多品種を混植し一気に収穫し発酵。フルーティで華やかな香味、柔らかな酸味の爽やかなワイン。

生産者:ドメーヌ サラダンの情報はこちら

味わいコメント

ミディアムボディ

華やかな果実の香り、どこまでも清らかな味わいはローヌ産の白ワインのこれからのスタイルを示すもの。年間生産量6,000本の希少な白でフランス本国では常に品切れ状態。
商品コード 71060011
生産年 2021
容量(ml) 750
種類 スティルワイン
JANコード 4986616832289
定価 4,900円(税抜)
入り数(ケース) 12
アルコール分 13.5%
葡萄品種 ヴィオニエ30%、ルーサンヌ30%、グルナッシュ・ブラン10%、クレレット・ロゼとブラン10%他
栓種別 コルク
生産者 ドメーヌ サラダン
原産国 フランス
生産地方 コート・デュ・ローヌ
生産地区 メリディオナル(南部)
原産地呼称 AOC:コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ
栽培・収穫方法 手摘み / ビオロジック
オーガニック認証機関 エコセール認定
土壌 丸石
年間生産本数 6,000本
醸造・熟成工程 入念に選果した葡萄を空圧式プレス機で搾汁、地下埋め込み式のコンクリートタンクで天然酵母を使用し17℃で2ヵ月発酵、ステンレスタンクに移され5ヶ月間バトナージュを行いながら熟成。

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