商品紹介

ポンテ・モウシャン レッド 2015

Ponte Mouchao Red 2015

在庫数:49

数量

販売価格:¥4,180(税込)

定価:¥4,180(税込)

※お酒のご購入は20歳以上から。代理購入もできません。

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モウシャンでは赤ワインの醸造は、手摘み収穫した葡萄を全房のまま大理石でできた「ラガール」に入れ足踏みで破砕・抽出を行う。現在他のワイナリーでは最上級レンジのみに用いるポルトガルの伝統的な醸造法だが、モウシャンは全てのレンジの赤ワイン醸造にこの方法を採用している稀有な生産者なのである。

生産者:モウシャンの情報はこちら

味わいコメント

重厚なフルボディ

魅力的なガーネット色、スミレや黒い果実、ミントやスパイスのアロマ。口当たりは優しく、骨格があり、バランスが良い。アレンテージョのワインらしい果実味の強さを感じさせるが、赤ワインの味わいの要素が見事に溶合ってバランスするスタイルは飲み手を魅了する。原料の果実の素晴らしさとブレンドの見事さが合わさった秀逸なワイン。
商品コード 71346850
生産年 2015
容量(ml) 750
種類 スティルワイン
JANコード 5609655132156
定価 3,800円(税抜)
入り数(ケース) 6
アルコール分 14.0%
葡萄品種 トウリガ・ナショナル、トウリガ・フランカ、シラー
栓種別 コルク
生産者 モウシャン
原産国 ポルトガル
生産地方 アレンテージョ
原産地呼称 DOC:アレンテージョ
栽培・収穫方法 手摘み
土壌 粘土質、砂質
年間生産本数 22,000本
醸造・熟成工程 品種毎に完熟させて手摘み収穫された葡萄は即座にセラーに運ばれ、全房のまま大理石でできたラガールに入れ、足踏みで破砕・抽出を行う。ラガールで5~7日ほどの発酵を促したのち 、5000Lの大樽に移され発酵したのち澱引きを行う。ボトリング後、10ヵ月間瓶内で熟成させリリースされる。

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