商品紹介

ウィリアム ヒントン ヴェルモット ムート

William Hinton Vermute MOOT

在庫数:11

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販売価格:¥3,850(税込)

定価:¥3,850(税込)

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1838年にイギリスからマデイラに渡り、砂糖やラムの製造を始めたヒントン家。世界に向けてマデイラのラムを売り出す一方で、マデイラワインをベースにヴェルモットの製造も行う。

味わいコメント

バーベイトのマデイラミディアム・スイートをベースにしたヴェルモット。バニラを思わせる甘い香りにハーブやスパイスが香る。口に含むとマデイラワインを思わせる甘さと酸が感じられ、後味に残る若干の苦みが複雑味を与えている。
商品コード 75101000
容量(ml) 750
JANコード 5600280078314
定価 3,500円(税抜)
入り数(ケース) 6
アルコール分 14.5%
生産者 エンジ―ニョ・ノーヴォ・ダ・マデイラ(ウィリアムヒントン ラム)
原産国 ポルトガル
生産地方 マデイラ
醸造・熟成工程 マデイラワイン(ミディアムスイート)にスピリッツを添加し、香りづけ原料(シナモン、バニラビーンズ、ニガヨモギ、カモミール、レモンバーム、ペパーミント、スペアミント、レモンバーベナ、フェンネル)を浸漬。この工程は一年間食品産業用のプラスチックで行われる。その後、木樽に移して熟成させる。水を混合し濾過、瓶詰めを行う。

原材料:マデイラワイン(ぶどう、グレープスピリッツ)、スピリッツ(穀物)、シナモン、バニラビーンズ、ニガヨモギ、カモミール、レモンバーム、ペパーミント、スペアミント、レモンバーベナ、フェンネル、水

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