商品紹介

シャブリヴィエーユ・ヴィーニュ　2023

Chablis Vieilles Vignes　2023

在庫数：120

販売価格：¥5,280（税込）

定価：¥5,280（税込）

※お酒のご購入は20歳以上から。代理購入もできません。

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樹齢65年の古木の葡萄から造られる濃密で味わい深い希少なシャブリ。味わいの厚みが最も印象的。ACクラスとは思えないような堂々としたボディを感じさせるワイン。

生産者：ドメーヌジャン・コレ・エ・フィスの情報はこちら

ミディアムボディ

味わいの厚みが最も印象的。典型的なシャブリの特徴を全て持ち、ACクラスとは思えない様な堂々としたボディを感じさせるワイン。

醸造・熟成工程	収穫された葡萄はブファー型（風船タイプ）の搾汁機で軽く絞り、18℃に温度コントロールされたステンレスタンクで醗酵・熟成。収穫から7～8ヶ月後ボトリングされる。