商品紹介

ボジョレ・ヴィラージュラ・ロッシュ　2020

Beaujolais Villages La Roche　2020

在庫数：120

販売価格：¥3,190（税込）

定価：¥3,190（税込）

※お酒のご購入は20歳以上から。代理購入もできません。

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キンシエ地区の単一畑ラロッシュ。無農薬・有機栽培・SO2無添加。ボトリングの時のフィルター掛けを行わない。果実味が心地よく、滑らかな味わいが楽しめるヴァン・ナチュール。

生産者：ドメーヌジュベールの情報はこちら

ミディアムボディ

日本向けのボジョレ・ヴィラージュ輸出にあたり、マルセル・ジュベールからキンシエ地区の単一畑ラロッシュを割り当てたいとの提案があった。果実味が心地よく、滑らかな味わいが楽しめる。正にヴァン・ナチュール（自然なワイン）だ。

醸造・熟成工程	樹齢40年以上のゴブレ仕立て、ビオロジックで栽培された葡萄は手摘み収穫後、8日間、20～25度で木桶とセメントタンクで発酵。短い期間のルモンタージュで醸しを行う。搾汁はバスランの水平圧搾機を使用。2,000Lのフードルで3ヶ月間熟成。SO2を使用せず、濾過も行っていない。