商品紹介

シャンパーニュエレーヌヴェルテュブラン・ド・ブランプルミエ・クリュ　NV

Champagne Hélène Vertus Blanc de Blancs Premier Cru 　NV

在庫数：120

数量

販売価格：¥13,200（税込）

定価：¥13,200（税込）

※お酒のご購入は20歳以上から。代理購入もできません。

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クラマンの新進シャンパーニュ生産者ドメーヌデレーヌの当主ピエール・ウゴが歴史的なクラマンの畑を受け継いだのが2023年、彼自身が栽培したブドウでのシャンパーニュのリリースは2026年以降となる。2026年までの間、コート・デ・ブランの優良な生産者との深い関係から見事なワインの数々をシャンパーニュエレーヌのブランド名でリリースして行く。

生産者：シャンパーニュエレーヌの情報はこちら

味わいコメント

ミディアムボディ

ピエール・ウゴが自社のRMシャンパーニュ販売開始までの間、ネゴスとして選び抜いたシャンパーニュは彼の力量を感じさせるに十分な内容を持っている。今回、リリースされたヴェルテュのブラン・ド・ブランは2019年収穫のシャルドネを用いて熟成年数もヴィンテージ・シャンパーニュの要件を満たしているがヴィンテージ・シャンパーニュとしての登録が出来ておらずNV（ノン・ヴィンテージ）でのリリースとなった。NVクラスの価格で実質はミレジムが買える、これはつまりエレーヌ発売に当たってピエール・ウゴからのシャンパーニュラバーへのプレゼントではないだろうか！ラベル記載のMMXIXはローマ数字で2019、つまりベースワインの生産年を表している。

商品コード	71045090
生産年	NV
容量（ml）	750
色	白
種類	スパークリングワイン
JANコード	4986616838335
定価	12,000円（税抜）
入り数（ケース）	12
アルコール分	12.50%
葡萄品種	シャルドネ
栓種別	コルク

生産者	ドメーヌデレーヌ
原産国	フランス
生産地方	シャンパーニュ
生産地区	コート・デ・ブラン
生産村	ヴェルテュ
原産地呼称	AOC：シャンパーニュ
栽培・収穫方法	手摘み / ビオ・ロジック
土壌	石灰粘土質
年間生産本数	7050本

醸造・熟成工程	シャンパーニュ地方コート・デ・ブランのプルミエ・クリュ地域ヴェルテュのBIO認定を得た生産者のヴィエーユ・ヴィーニュのシャルドネを木樽（228L）で発酵させマロラクティック終了までSO2を使用せず、マロ終了後に少量添加してワインの微生物汚染を防いでいる。木樽で11ヶ月熟成させボトリングして瓶内2次発酵～熟成に入る。ベースワインは2019年産。ワインはティラージュの時点でデレーヌのセラーに移されて瓶内2次発酵と熟成を実施、デゴルジュマンは2024年7月。ドサージュゼロのブリュット・ナチュール仕立て。瓶内熟成期間、ドサージュの有無などはピエールの感性が発揮される。

醸造・熟成工程

シャンパーニュ地方コート・デ・ブランのプルミエ・クリュ地域ヴェルテュのBIO認定を得た生産者のヴィエーユ・ヴィーニュのシャルドネを木樽（228L）で発酵させマロラクティック終了までSO2を使用せず、マロ終了後に少量添加してワインの微生物汚染を防いでいる。木樽で11ヶ月熟成させボトリングして瓶内2次発酵～熟成に入る。ベースワインは2019年産。ワインはティラージュの時点でデレーヌのセラーに移されて瓶内2次発酵と熟成を実施、デゴルジュマンは2024年7月。ドサージュゼロのブリュット・ナチュール仕立て。瓶内熟成期間、ドサージュの有無などはピエールの感性が発揮される。