商品紹介
レ・ボヌヴォ ソーミュール・シャンピニー 2020
Les Bonneveaux Saumur Champigny 2020
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最良の区画レ・ボヌヴォの葡萄で造るトップワイン。濃厚で密度の高い味わいだが、タンニンは細かく滑らかで酸味と共に骨格のように豊かな果実味を支えている。小樽で18ケ月の後にタンクでも熟成。
生産者：ル・プティ・ドメーヌの情報はこちら
生産者：ル・プティ・ドメーヌの情報はこちら
| 商品コード | 71180500 |
|---|---|
| 生産年 | 2020 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 4986616834382 |
| 定価 | 7,600円（税抜） |
| 入り数（ケース） | 12 |
| アルコール分 | 13.0% |
| 葡萄品種 | カベルネ・フラン100％ |
| 栓種別 | コルク |
| 生産者 | ル・プティ・ドメーヌ |
|---|---|
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ロワール |
| 原産地呼称 | ソーミュール・シャンピニー |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み / ビオロジック |
| オーガニック認証機関 | エコセール |
| 土壌 | 石灰粘土質 |
| 醸造・熟成工程 | 手摘みで収穫。自生酵母で発酵、24～28日間のマセラシオン。ステンレスタンクでマロラクティック発酵。熟成は1～3年使用したバリックで18ヶ月間行い、続いて3～4ヶ月間タンクでも熟成。 |
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