商品紹介

サンセールルージュラ・クロワ・オ・ギャルド　2019

Sancerre Rouge La Croix au Garde　2019

在庫数：120

数量

販売価格：¥5,280（税込）

定価：¥5,280（税込）

※お酒のご購入は20歳以上から。代理購入もできません。

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ブルゴーニュのドメーヌで経験を積んだ当主ですが、単にブルゴーニュのピノ・ノワールの味わいを追い求めるのではなく、サンセールで彼にしか出せない清らかな味わいを追求しました。

生産者：ドメーヌペレの情報はこちら

味わいコメント

ミディアムボディ

ポール-アンリの祖父アンリ・ペレが70年代、サンセールに入手し1987年に植樹したピノ・ノワールを使用。ブルゴーニュのドメーヌで経験を積んだポール-アンリは単にブルゴーニュのピノ・ノワールの味わいを追い求めるのではなく、サンセールで彼にしか出せない清らかな味わいを追求しました。ワイン造りはセンス、それを実感させるワインです

商品コード	71126190
生産年	2019
容量（ml）	750
色	赤
種類	スティルワイン
JANコード	3453560106007
定価	4,800円（税抜）
入り数（ケース）	12
アルコール分	14.0％
葡萄品種	ピノ・ノワール 100％
栓種別	コルク

生産者	ドメーヌペレ
原産国	フランス
生産地方	ロワール
原産地呼称	AOC：サンセール
栽培・収穫方法	手摘み / リュット・レゾネ
所有面積	1 ha
土壌	‘Caillotes’ と呼ばれる石灰粘土土壌

醸造・熟成工程	慎重に手摘み収穫された葡萄は50hlと80hlの木桶を使い自生酵母で醸し、発酵は3～4週間。フリーランとプレスワインをアッサンブラージュし、新樽50％で熟成される。