商品紹介

テュルビュランスエクストラ・ブリュット　NV

Turbullences Extra Brut　NV

在庫数：120

数量

販売価格：¥4,620（税込）

定価：¥4,620（税込）

※お酒のご購入は20歳以上から。代理購入もできません。

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酸の切れ味だけではなくしっかりしたミネラル感が感じられるランドロンのワイン。スパークリングワインになっても味わいの特性は変わりません。

生産者：ドメーヌランドロンの情報はこちら

味わいコメント

ミディアムボディ

ビオディナミ栽培の原料葡萄の良さ、自然なワイン造りが味わいにも明確に表現されている。ミッシェル・トルメの不思議なイラストがワイン好きの心をくすぐります。

商品コード	71497101
生産年	NV
容量（ml）	750
色	白
種類	スパークリングワイン
JANコード	3423175437506
定価	4,200円（税抜）
入り数（ケース）	12
アルコール分	12.0%
葡萄品種	フォル・ブランシュ（グロ・プラン）90％、ピノ・ノワール10％
栓種別	コルク

生産者	ドメーヌランドロン
原産国	フランス
生産地方	ロワール
原産地呼称	ヴァン・ムスー・ド・カリテ
栽培・収穫方法	手摘み / ビオディナミ
所有面積	45ha
土壌	花崗岩、グリーンストーン

醸造・熟成工程	セーブル川に向かう緩やかな斜面でビオディナミで栽培された葡萄は手摘み収穫され、搾汁（搾汁率67％）され内側をガラスコーティングされたコンクリート製タンク内で自生酵母を使用し発酵、タンク内で4ヶ月の熟成後、ワインはオーガニック砂糖黍の砂糖、酵母と共にボトリングされ瓶内二次発酵に入る。3ヶ月間の瓶内発酵後12ヶ月間の瓶熟成を経てデゴルジュマンを行う。ドサージュは10ｇ/L。

醸造・熟成工程

セーブル川に向かう緩やかな斜面でビオディナミで栽培された葡萄は手摘み収穫され、搾汁（搾汁率67％）され内側をガラスコーティングされたコンクリート製タンク内で自生酵母を使用し発酵、タンク内で4ヶ月の熟成後、ワインはオーガニック砂糖黍の砂糖、酵母と共にボトリングされ瓶内二次発酵に入る。3ヶ月間の瓶内発酵後12ヶ月間の瓶熟成を経てデゴルジュマンを行う。ドサージュは10ｇ/L。