商品紹介

モンルイ・シュール・ロワールレ・ショワジール　2022

Montlouis sur Loire Les Choisilles　2022

在庫数：120

販売価格：¥9,460（税込）

定価：¥9,460（税込）

※お酒のご購入は20歳以上から。代理購入もできません。

お気に入り

シェア

フランソワ・シデーヌのドライタイプのモンルイを代表するレ・ジョワジール。ミネラル感に富み、果実味と美しい酸味が融合した透明感は、シデーヌの味わいを見事に表現している。

生産者：ドメーヌフランソワ・シデーヌの情報はこちら

ミディアムボディ

クリアで鮮やかな色を持つ、辛口でミネラル感のある白ワイン。桃などの石果の香りがあり、徐々に繊細なミネラル感が現れる。味わいは美しい複雑さと心地よいフレッシュさのバランスが取れてる。

生産者	ドメーヌフランソワ・シデーヌ
原産国	フランス
生産地方	ロワール
生産地区	トゥーレーヌ
生産村	モンルイ・シュール・ロワール
原産地呼称	AOC：モンルイ・シュール・ロワール
栽培・収穫方法	手摘み / ビオディナミ
オーガニック認証機関	BIODYVIN 認定
所有面積	20ha
土壌	石灰粘土質
受賞歴	LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE 2017三ツ星生産者

醸造・熟成工程	空圧式プレスで圧搾し、620Lの木樽（デミ・ミュイ）内で自生酵母によってアルコール発酵を行う。発酵は最長 6ヶ月間続く。マロラクティック発酵は行わない。熟成は澱と共に、常に620Lの木樽で6～8ヶ月間行われる。