商品紹介
マデイラ マルムジー コリェイタ 2007
Madeira Malmsey Colheita 2007
- シェア
| 商品コード | 71273370 |
|---|---|
| 生産年 | 2007 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 琥珀～黄金 |
| 種類 | フォーティファイドワイン |
| JANコード | 5600455021763 |
| 定価 | 18,000円（税抜） |
| 入り数（ケース） | 6 |
| アルコール分 | 20.00% |
| 葡萄品種 | マルムジー |
| 残糖度 | 125.0 g/L |
| 総酸度 | 7.80 g/L |
| 栓種別 | コルク |
| 生産者 | ブランディーズ |
|---|---|
| 原産国 | ポルトガル |
| 生産地方 | マデイラ |
| 原産地呼称 | DOP：マデイラ |
| 年間生産本数 | 2,600本 |
| 醸造・熟成工程 | ブドウ産地は北部のサン・ジョルジュで2007年に収穫。650Lのアメリカンオーク古樽にて熟成。カンテイロでの熟成は、初期は気温の高い部屋で熟成させていくが、その後どんどん涼しい場所へと移動し、ゆっくりと熟成させた。凝縮感とフレッシュ感のバランスを見ながら樽を移動させるタイミングを決め、最高の状態になった時にボトリングされリリース。 |
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