商品紹介

ナット・クールバガ　2023

Nat’ Cool Baga　2023

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『ナット・クール』はニーポールトが始めたクールでファンキーな革新的なワインブランド。バイラーダ地方でバガ種本来のエレガントで軽やかな親しみやすいワインを生み出した。

生産者：ニーポートの情報はこちら

味わいコメント

ライトボディ

ニーポートが始めた革新的なコンセプト『ナット・クール』。低アルコール、低抽出、低介入、オーセンティック、ピュア、クール、1Lボトル、手頃な価格等をルールに掲げ、様々な生産者がこのコンセプトに共鳴し、軽快で飲みやすいワインを一緒に作り上げてきた。このワインは『ナット・クール』の最初のワイン。他とは異なるエレガントなバガを表現しており、驚くほど軽快で、親しみやすい味わい。赤い果実といくつかのスパイス、大西洋の気候と石灰土壌を反映したミネラルを感じさせる、バガの品種とバイラーダ地方の個性を表現したワイン。少し冷やして、食事と一緒に楽しみたい。

商品コード	71425630
生産年	2023
容量（ml）	1000
色	赤
種類	スティルワイン
JANコード	5600824210019
定価	3,300円（税抜）
入り数（ケース）	6
アルコール分	12.00%
葡萄品種	バガ
栓種別	コルク

生産者	ニーポート
原産国	ポルトガル
生産地方	バイラーダ
原産地呼称	DOP：バイラーダ
栽培・収穫方法	手摘み
土壌	シスト（片岩）
年間生産本数	16,000本

醸造・熟成工程	ステンレスタンクで5週間、炭酸ガス浸漬法で発酵し、マロラクティック発酵と熟成をしたのち、無濾過のままボトリング。ボトリングの際に少量の亜硫酸を添加するが、醸造過程での亜硫酸添加は行わない。