商品紹介

ヴィーニャ・パン　2020

Vinha Pan　2020

在庫数：71

数量

販売価格：¥6,930（税込）

定価：¥6,930（税込）

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平均樹齢40年のバガが栽培されている石灰粘土質の土壌の単一畑ヴィーニャ・パンのブドウから造られる、トップレンジの赤ワイン。500Lのフレンチオーク樽で24ヵ月熟成、無濾過でボトリング。

生産者：ルイス・パトの情報はこちら

味わいコメント

ミディアムボディ

ルイス・パトには2つのトップレンジの赤ワインがある。粘土質土壌の単一畑ヴィーニャ・バローサ（1.5ha)と石灰質のより多いヴィーニャ・パン（6ha)。重厚で厚みのあるバローサに比べてタイトで繊細なパン。バイラーダワインの本質はここにあると宣言したくなる。

商品コード	71387520
生産年	2020
容量（ml）	750
色	赤
種類	スティルワイン
JANコード	5601743999887
定価	6,300円（税抜）
入り数（ケース）	6
アルコール分	13.50%
葡萄品種	バガ
栓種別	コルク

生産者	ルイス・パト
原産国	ポルトガル
生産地方	ベイラス
生産地区	バイラーダ
原産地呼称	DOC：バイラーダ
栽培・収穫方法	手摘み
土壌	石灰粘土質

醸造・熟成工程	単一畑の個性をより明確に表現するため、「Vinha da Panasqueira（ヴィーニャ・ダ・パナスケイラ）」という単一畑のブドウのみを使用。南向きの緩やかな斜面に位置し、石灰粘土質土壌の畑で、考古学的な化石が見られ、近隣には松林が広がる。平均樹齢40年。手摘み収穫されたブドウは除梗後、ステンレスタンクで2週間の発酵後、500Lのフレンチオークで24ヶ月間樽熟成（一部新樽の2200Lのフードル熟成もブレンド）。無濾過でボトリングされる。無濾過で仕上げ、SO2の添加はマロラクティック発酵後に最小限のみ行うことで、果実味を際立たせている。

醸造・熟成工程

単一畑の個性をより明確に表現するため、「Vinha da Panasqueira（ヴィーニャ・ダ・パナスケイラ）」という単一畑のブドウのみを使用。南向きの緩やかな斜面に位置し、石灰粘土質土壌の畑で、考古学的な化石が見られ、近隣には松林が広がる。平均樹齢40年。手摘み収穫されたブドウは除梗後、ステンレスタンクで2週間の発酵後、500Lのフレンチオークで24ヶ月間樽熟成（一部新樽の2200Lのフードル熟成もブレンド）。無濾過でボトリングされる。無濾過で仕上げ、SO2の添加はマロラクティック発酵後に最小限のみ行うことで、果実味を際立たせている。