商品紹介

シャルドネグランレゼルバ　2023

Chardonnay Gran Reserva　2023

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複雑な口当たり。パパイヤやマンゴーなどのトロピカルフルーツの香り。クローブ、バタースコッチ、ドライハーブがほのかに香る。濃く、とてもバランスの良いミネラル感と素晴らしい余韻がある。

生産者：サンタアリシアの情報はこちら

フルボデイ

しっかりとした複雑な口当たり。パパイヤやマンゴーなどのトロピカルフルーツの香り。クローブ、バタースコッチ、ドライハーブがほのかに香る。濃く、とてもバランスの良いミネラル感と素晴らしい余韻。シーフード、クリームソースのパスタや鶏料理と。

醸造・熟成工程	フレンチオーク樽を使用し、16～18℃で16～25日間発酵させる。その後、1週間に2度バトナージュを行いながらしばらく澱と共に置かれる。これにより、まろやかな口当たりとしっかりとしたストラクチャーを造り上げる。6ヶ月の樽熟成、6ヶ月の瓶熟成を経て出荷。