商品紹介

ノッサ カルカリオ ホワイト 2016

Nossa Calcario White 2016

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最初にオレンジの香りが印象的な柑橘系の香りから、樽からくるバニラの甘い香り、トースト香を感じられる。果実の複雑な味わいに酸味が絡みあい長い余韻に浸ることが出来る。

味わいコメント

心地よいミディアムボディ

最初に柑橘系の香りがある。特にオレンジの香りが印象的。樽からくるバニラの甘い香り、トースト香が僅かに香る。果実の複雑な味わいに酸味が絡みあう。長い余韻に浸ることが出来る。濃密で複雑、凝縮した味わいだが飲み心地の良さに驚かされる。現代ポルトガル産白ワインのトップクラスの一つ。
商品コード 71376160
生産年 2016
容量(ml) 750
種類 スティルワイン
JANコード 5601743900111
定価 4,600円(税抜)
入り数(ケース) 6
アルコール分 12.0%
葡萄品種 ビカル
栓種別 コルク
生産者 フィリッパ・パト
原産国 ポルトガル
生産地方 バイラーダ
原産地呼称 DOC:バイラーダ
栽培・収穫方法 すべて手摘み
土壌 粘度、石灰岩
醸造・熟成工程 ノッサ(Nossa)とはポルトガル語で「我ら」の意味。フィリッパと彼女の夫ウイリアム(ベルギーのトップ・ソムリエ)が共同して造り上げたワイン。石灰粘土質の土壌に植えられた樹齢25年のビカルを収穫後、500Lの温度コントロールされた木樽内で発酵。月に2回のバトナージュを収穫の翌年の2月まで行い、5月にボトリング。

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