商品紹介

ナット・クール バガ 2017

Nat Cool Baga 2017

在庫数:46

数量

販売価格:¥3,190(税込)

定価:¥3,190(税込)

※お酒のご購入は20歳以上から。代理購入もできません。

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"rules" of Nat' Cool (ナット・クールのルール)
1. No rules (ルールはない)
2. Always Respect the First Rule (常に第1のルールを守る)
3. Less is More (より少ないことはより多いこと)
4. Cooler = Less Alcohol, Less Extraction, Less Mess (よりクールに=低アルコール、低抽出、低介入)
5. Authentic, Organic, Cool Attitude (本物の、オーガニック、かっこよく)
6. One Litter Bottle (1リットルボトル)
7. Cool Price (クールな価格)
8. The Incredible Lightness of the Being (存在の驚くべき軽さ)

味わいコメント

軽快なライトボディ

ニーポートが始めた革新的なコンセプト『ナット・クール』。低アルコール、低抽出、低介入、オーセンティック、オーガニック、クール、1Lボトル、手頃な価格等をルールに掲げ、様々な生産者がこのコンセプトに共鳴し、軽快で飲みやすいワインを一緒に作り上げてきた。このワインは『ナット・クール』の最初のワイン。他とは異なるエレガントなバガを表現しており、驚くほど軽快で、親しみやすい味わい。赤い果実といくつかのスパイス、大西洋の気候と石灰土壌を反映したミネラルを感じさせる、バガの品種とバイラーダ地方の個性を表現したワイン。少し冷やして、食事と一緒に楽しみたい。
商品コード 71425670
生産年 2017
容量(ml) 1000ml
種類 スティルワイン
JANコード 5600820030277
定価 2,900円(税抜)
入り数(ケース) 6
アルコール分 11.5%
葡萄品種 バガ
栓種別 コルク
生産者 ニーポート
原産国 ポルトガル
生産地方 バイラーダ
原産地呼称 DOC:バイラーダ
栽培・収穫方法 手摘み
土壌 シスト(片岩)
年間生産本数 16,000本
醸造・熟成工程 ステンレスタンクで5週間、炭酸ガス浸漬法で発酵し、マロラクティック発酵と熟成をしたのち、無濾過のままボトリング。ボトリングの際に少量の亜硫酸を添加するが、醸造過程での亜硫酸添加は行わない。

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