商品紹介

ソアリェイロ ブリュット アルヴァリーニョ 2016

Soalheiro Bruto Alvarinho 2016

在庫数:31

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販売価格:¥3,888(税込)

定価:¥3,888(税込)

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レモンイエローの色調と、細かく持続性のある気泡。アロマはアルヴァリーニョ種の果実味を映し出し、酸とアルコールの優れたバランスを感じさせる。永続性と複雑性に富んだ味わい。

味わいコメント

心地よいミディアムボディ

シトラスなどの柑橘系のアロマ、凝縮感のあるレモンイエローの色調と、細かく持続性のある気泡。アロマはアルヴァリーニョ種の果実味を映し出し、酸とアルコールの優れたバランスを感じさせる。永続性と複雑性に富んだ味わい。多彩なガストロノミーとのバラエティー豊かなコンビネーションが楽しめる。アペリティフとして楽しめる一方、オーブンでのロースト料理に合わせるのも理想的ななマッチング。
商品コード 71401860
生産年 2016
容量(ml) 750
種類 スパークリングワイン
JANコード 5602640000072
定価 3,600円(税抜)
入り数(ケース) 6
アルコール分 12.50%
葡萄品種 アルヴァリーニョ
栓種別 コルク
生産者 ソアリェイロ
原産国 ポルトガル
生産地方 ミーニョ
原産地呼称 ヴィーニョ・ヴェルデDO(モンサン・メルガッソ サブリージョン)
栽培・収穫方法 全て手摘み
所有面積 20 ha
土壌 花崗岩質
醸造・熟成工程 モンサン・メルガッソの標高の100~200mの花崗岩土壌の畑からスパークリングワイン用に清涼な酸をもつ葡萄を選び使用。収穫したブドウは厳格に選果され、プレスした後、発酵。ワインはボトルに移され瓶内で二次発酵を行い、セラーでの数カ月間熟成させ、“デゴルジュマン”を行う。補糖6g/Lの辛口(ブリュット)仕立て。

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