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ウォータードッグ レッド 2021

Water Dog Red 2021

在庫数:120

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販売価格:¥1,760(税込)

定価:¥1,760(税込)

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オバマ元大統領のファーストドッグとしても有名なポルトガル・ウオータードッグがモチーフ。スミレやバニラ、黒い果実を思わせる複雑な香り、スモーキーでスパイシーだがソフトなタンニンで親しみ易い。

生産者:ジョゼ・マリア・ダ・フォンセカの情報はこちら

味わいコメント

ミディアムボディ

ポルトガル南部、セトゥーバル近郊で漁師と共に船に乗り、時には海に飛び込んで漁を手伝ったポルトガル・ウオータードッグをモチーフにしたワイン。オバマ元大統領のファーストドッグとしても有名。バラやスミレに代表されるフローラルな香り、バニラや黒い果実を思わせる複雑な香り、スモーキーでスパイシーだが実にソフトなタンニン。スムースな飲み心地、親しみ易いワイン。
商品コード 71288710
生産年 2021
容量(ml) 750
種類 スティルワイン
JANコード 5601174800004
定価 1,600円(税抜)
入り数(ケース) 12
アルコール分 13.00%
葡萄品種 カステラン80%、トウリガ・ナショナル20%
栓種別 スクリューキャップ
生産者 ジョゼ・マリア・ダ・フォンセカ
原産国 ポルトガル
生産地方 ペニンシュラ・デ・セトゥーバル
原産地呼称 IGP :ペニンシュラ・デ・セトゥーバル
土壌 石灰粘土
醸造・熟成工程 カステラン種にとって最良の産地とされるペニンシュラ・デ・セトゥーバル、この地で育てられたカステランにポルトガルが誇る世界品種のトウリガ・ナショナルをブレンド。収穫されたブドウは除梗・破砕され28度に温度コントロールされたタンク内で発酵・マセラシオンが行われたあと、フレンチオークとアメリカンオーク樽で6ヶ月間熟成される。

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