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キュヴェ・レ・クルー ブラン 2014
Cuvee Les Clous Blanc 2014

シュナン・ブランとシャルドネで造られる。多様な果実を連想させる複雑性はあるも、繊細で清らかな透明感のある味わい。

[生産者] ドメーヌ サン・ニコラ/Domaine Saint Nicolas

[ヴィンテージ] 2014  [容量] 750ml

[原産国] フランス  [生産地方] ロワール・フィエフヴァンデアン

[ブドウ品種] シュナン・ブラン60%、シャルドネ20%、グロロ・グリ20%

販売価格: 3,024円(税込)

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原産国 フランス
生産地方 ロワール・フィエフヴァンデアン
原産地呼称 フィエフ・ヴァンデアン-ブレム
商品コード 71497741
JANコード 3333700000511
希望小売価格 2,800円(税抜)
容量 750ml
入数(ケース) 12
アルコール分 13.00%
種類 スティルワイン
甘辛 辛口 味わい ミディアムボディ
飲み頃温度 6〜12℃ 栓種別 コルク
味わいコメント 優美な果実味と、ミネラル、酸味のバランスが素晴らしい。多様な果実を連想させる複雑性はあるも、繊細で清らかな透明感のある味わい。

栽培・醸造・受賞歴など

ブドウ品種 シュナン・ブラン60%、シャルドネ30%、グロロ・グリ10%
平均樹齢 15〜25年
栽培方法 ビオディナミ
オーガニック認証機関 デメテール、ビオディヴァン、AB(アグリカルチャー・ビオロジック)
収穫方法 手摘み
収量 25 hl/ha
年間生産本数 17,000本
醸造・熟成工程 ビオディナミで栽培された葡萄は全て手摘みで収穫され、100%除梗・搾汁し、自生酵母を用いてステンレスタンクで醸造。
除梗の割合 100%
発酵(タンク/樽) ステンレスタンク
使用酵母 自生酵母
海外ワイン専門誌評価歴 レ・メイユール・ヴァン・ド・フランスに1ツ星掲載
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