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キュヴェ・ルフレ ルージュ 2015
Cuvee Reflets Rouge 2015

豊かな果実味で濃厚な味わいだが、タンニンが丸く、艶のあるバランスの良い味わい。

[生産者] ドメーヌ サン・ニコラ/Domaine Saint Nicolas

[ヴィンテージ] 2015  [容量] 750ml

[原産国] フランス  [生産地方] ロワール

[ブドウ品種] ピノ・ノワール40%、ガメイ20%、カベルネ・フラン20%、ネグレット20%

販売価格: 3,132円(税込)

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原産国 フランス
生産地方 ロワール
生産地区 ペイ・ナンテ
生産村 フィエフ・ヴァンデアン
原産地呼称 AOC:フィエフ・ヴァンディアン - ブレム
商品コード 71496551
JANコード 3333700000436
希望小売価格 2,900円(税抜)
容量 750ml
入数(ケース) 12
アルコール分 13.0%
種類 スティルワイン
甘辛 辛口 味わい フルボディ
飲み頃温度 16〜18℃ 栓種別 コルク
味わいコメント 濃密な果実味で濃厚な味わいだが、タンニンが丸く、艶のあるバランスの良い味わい。広がりのある豊かな香りとともに上品で長い余韻を楽しむことができる。

栽培・醸造・受賞歴など

ブドウ品種 ピノ・ノワール40%、ガメイ20%、カベルネ・フラン20%、ネグレット20%
平均樹齢 15〜25年
栽培方法 ビオディナミ
オーガニック認証機関 デメテール、ビオディヴァン、AB(アグリカルチャー・ビオロジック)
収穫方法 手摘み
収量 35 hl/ha
年間生産本数 20,000本
醸造・熟成工程 空圧式圧搾機で丁寧に搾汁し、自生酵母を用いて発酵、熟成。マロラクティック発酵を行い、アリエ産オーク樽で樽熟成させる。醸造段階でのSO2は無添加。
使用酵母 自生酵母
熟成(タンク/樽(新樽比率)) アリエ産オーク樽
マロラクティック発酵の有無
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