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ボジョレ・ヴィラージュ ラ・ロッシュ 2014
Beaujolais Villages La Roche 2014

キンシエ地区の単一畑ラロッシュ。果実味が心地よく、滑らかな味わいが楽しめるヴァン・ナチュール。

[生産者] ドメーヌ ジュベール/Domaine Joubert

[ヴィンテージ] 2014  [容量] 750ml

[原産国] フランス  [生産地方] ブルゴーニュ

[ブドウ品種] ガメイ100%

販売価格: 2,160円(税込)

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原産国 フランス
生産地方 ブルゴーニュ
生産地区 ボジョレ
原産地呼称 AOC:ボジョレ・ヴィラージュ
商品コード 71494540
JANコード 3760019660073
希望小売価格 2,000円(税抜)
容量 750ml
入数(ケース) 12
アルコール分 12.5%
種類 スティルワイン
甘辛 辛口 味わい ミディアムボディ
飲み頃温度 16〜18℃ 栓種別 コルク
味わいコメント 日本向けのボジョレ・ヴィラージュ輸出にあたり、マルセル・ジュベールからキンシエ地区の単一畑ラロッシュを割り当てたいとの提案があった。果実味が心地よく、滑らかな味わいが楽しめる。正にヴァン・ナチュール(自然なワイン)だ。

栽培・醸造・受賞歴など

ブドウ品種 ガメイ100%
平均樹齢 40年
栽培方法 ビオロジック
収穫方法 手摘み
所有面積 1.1 ha
収量 45 hl/ha
土壌 花崗岩と細かな砂質
醸造・熟成工程 樹齢40年のゴブレ仕立て、ビオロジックで栽培された葡萄は手摘み収穫後、8日間、20〜25度で木桶とセメントタンクで発酵。短い期間のルモンタージュで醸しを行う。搾汁はバスランの水平圧搾機を使用。2,000Lのフードルで3ヶ月間熟成。SO2を使用せず、濾過も行っていない。
発酵(タンク/樽) 木桶とセメントタンク
発酵温度 20〜25℃
発酵期間 8日間
熟成(タンク/樽(新樽比率)) 2,000Lのフードル
熟成期間 3ヶ月間
瓶詰め時のフィルターの有無
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