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ノッサ カルカリオ レッド 2013
Nossa Calcario Red 2013

Ois do Bairroとその周辺の畑から収穫されたバガのみを使用し、非常に凝縮感のある高品質のワインに仕上げた。18℃以下に冷やしてデキャンタされることをおすすめする。繊細な味付けの肉料理によく合う。

[生産者] フィリッパ・パト/Filipa Pato

[ヴィンテージ] 2013  [容量] 750ml

[原産国] ポルトガル  [生産地方] バイラーダ

[ブドウ品種] バガ

販売価格: 6,264円(税込)

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原産国 ポルトガル
生産地方 バイラーダ
原産地呼称 DOC:バイラーダ
商品コード 71376230
JANコード 5601743900234
希望小売価格 5,800円(税抜)
容量 750ml
入数(ケース) 6
アルコール分 13.0%
種類 スティルワイン
甘辛 辛口 味わい フルボディ
飲み頃温度 14〜18℃ 栓種別 コルク
味わいコメント 最初に柑橘系の香りがある。特にオレンジの香りが印象的。樽からくるバニラの甘い香り、トースト香が僅かに香る。果実の複雑な味わいに酸味が絡みあう。長い余韻に浸ることが出来る。濃密で複雑、凝縮した味わいだが飲み心地の良さに驚かされる。現代ポルトガル産白ワインのトップクラスの一つ。

栽培・醸造・受賞歴など

ブドウ品種 バガ
収穫方法 すべて手摘み
土壌 石灰質、粘土質
醸造・熟成工程 畑の土壌は多少の粘土を含んだ石灰質で、大西洋からの影響が大きい。オーガニック栽培を実践しており、葡萄栽培は全て手作業。そのため葡萄本来の個性をより強調することが出来る。手摘み収穫された葡萄は木製の開放槽で20%の梗を残して発酵とマセラシオンを行う。500Lの木樽で18ヶ月以上熟成させる(新樽20%)。
熟成(タンク/樽(新樽比率)) 500Lの木樽(新樽率20%)
熟成期間 18ヶ月以上
海外ワイン専門誌評価歴 ジャンシス・ロビンソン 18ポイント(ジュリア・ハーディング採点) ワイン・アドボカート 92ポイント
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