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DG17

トウリガ・ナショナル 2013
Touriga Nacional 2013

ワイン&スピリッツ誌99年6月号でのポルトガル産ヴァラエタル・ワイン特集で、全出品アイテム中で最高得点94ポイントを獲得。これを機にポルトガルのワイナリーは次々と単一品種のワインの生産を開始した。

[生産者] キンタ・ドス・ロケス/Quinta dos Roques

[ヴィンテージ] 2013  [容量] 750ml

[原産国] ポルトガル  [生産地方] ダン

[ブドウ品種] トウリガ・ナショナル100%

販売価格: 4,320円(税込)

ポイント : 43

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原産国 ポルトガル
生産地方 ダン
原産地呼称 DOP:ダン
商品コード 71336530
JANコード 5603792001283
希望小売価格 4,000円(税抜)
容量 750ml
入数(ケース) 12
アルコール分 13.5%
種類 スティルワイン
甘辛 辛口 味わい フルボディ
飲み頃温度 16〜18℃ 栓種別 コルク
味わいコメント ステンレスタンクで発酵後、18日間醸し発酵を行い、225Lのフランス産オークの新樽で18ヶ月間樽熟成させた後、軽く濾過しボトリング。ワイン&スピリッツ誌99年6月号でのポルトガル産ヴァラエタル・ワイン特集で、全出品アイテム中で最高得点94ポイントを獲得。これを機にポルトガルのワイナリーは次々と単一品種のワインの生産を開始した。しっかり熟した果実の香り。わずかに松の葉のようなハーバルな印象を持つ。充実した果実味を楽しめる。

栽培・醸造・受賞歴など

ブドウ品種 トウリガ・ナショナル100%
平均樹齢 15〜20年
収穫方法 手摘み
醸造・熟成工程 収穫された葡萄はステンレスタンクで選ばれた酵母を使用して、28℃〜30℃で発酵。18日間、醸し発酵を行う。225Lのフレンチュオークで18ヶ月間樽熟成後、珪藻土フィルターで軽く濾過されボトリング。
発酵(タンク/樽) ステンレスタンク
発酵温度 28〜30 ℃
発酵期間 18日間
熟成(タンク/樽(新樽比率)) 樽(225Lのフレンチオーク)
熟成期間 18ヶ月間
瓶詰め時のフィルターの有無
コンクール入賞歴 SAKURA Japan Women’s Wine Award2014 ゴールド受賞(2011年ヴィンテージ)
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