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エスポラン レゼルバ レッド 2014
Esporao Reserva Red 2014

平均より雨が少なく、実の小さな凝縮した葡萄ができた2014年は素晴らしいヴィンテージの年。黒いベリー系の果実の香りに樽からのトースト香。フルボディで骨格のしっかりした味わいは長期の熟成を約束する。

[生産者] エスポラン/Esporao

[ヴィンテージ] 2014  [容量] 750ml

[原産国] ポルトガル  [生産地方] アレンテージョ

[ブドウ品種] アラゴネス、トリンカデイラ、カベルネ・ソーヴィニヨン、アリカンテ・ブーシェ

販売価格: 3,240円(税込)

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原産国 ポルトガル
生産地方 アレンテージョ
原産地呼称 DOC:アレンテージョ
商品コード 71292840
JANコード 5601989980809
希望小売価格 3,000円(税抜)
容量 750ml
入数(ケース) 6
アルコール分 14.5%
種類 スティルワイン
甘辛 辛口 味わい フルボディ
飲み頃温度 12〜14℃ 栓種別 コルク
味わいコメント 黒いベリー系の果実の香りに樽からのトースト香。フルボディで骨格のしっかりした味わいは長期の熟成を約束する。

栽培・醸造・受賞歴など

ブドウ品種 アラゴネス、トリンカデイラ、カベルネ・ソーヴィニヨン、アリカンテ・ブーシェ
平均樹齢 15年
収穫方法 手摘み
土壌 花崗岩/片岩を母岩とする粘土・ローム質
醸造・熟成工程 葡萄品種毎に手摘み収穫し、それぞれに醸造を行う。22〜25度に温度管理されたオープンバットでピジャージュを機械で行いながらマセラシオンと発酵を実施。珪藻土フィルターで軽くろ過し、ステンレスタンク内でマロラクティック発酵を行う。アメリカンオーク60%、フレンチオーク40%で12ヶ月間樽熟成の後8ヶ月間瓶熟成を行う。ワインメーカー:デヴィッド・ベイバーストックとルイス・パトラオン。
発酵(タンク/樽) ステンレスタンク
熟成(タンク/樽(新樽比率)) フレンチオーク40%アメリカンオーク60%
熟成期間 12ヶ月間熟成
マロラクティック発酵の有無
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