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G18

マデイラ ヴェルデーリョ 5年 
Madeira Verdelho 5 Year Old

澄んだ美しいトパーズ色、金色のエッジ。レーズン、ドライフルーツ、スパイスの複雑な香り。ハチミツやオレンジのニュアンス。鶏肉やパテと共に。

[生産者] ブランディーズ/Blandy’s

[容量] 750ml

[原産国] ポルトガル  [生産地方] マデイラ

[ブドウ品種] ヴェルデーリョ100%

販売価格: 3,888円(税込)

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原産国 ポルトガル
生産地方 マデイラ
原産地呼称 DOP:マデイラ
商品コード 71272700
JANコード 5010867600089
希望小売価格 3,600円(税抜)
容量 750ml
入数(ケース) 12
アルコール分 19.00%
種類 フォーティファイドワイン 琥珀〜黄金
甘辛 中辛口 味わい フルボディ
飲み頃温度 12〜20℃ 栓種別 コルク
残糖度 75.8g/L
総酸度 5.6g/L
味わいコメント 澄んだ美しいトパーズ色、金色のエッジ。レーズン、ドライフルーツ、スパイスの複雑な香り。ハチミツやオレンジのニュアンス。鶏肉やパテと共に。

栽培・醸造・受賞歴など

ブドウ品種 ヴェルデーリョ100%
醸造・熟成工程 18〜21℃に管理されたスチール製のステンレスタンクで自生酵母を使用して発酵。4日後にグレープスピリッツを添加。カンテイロ方式(天然加温熟成)によりアメリカンオークで樽熟成。
発酵(タンク/樽) ステンレスタンク
発酵温度 18〜21℃
使用酵母 自生酵母
熟成(タンク/樽(新樽比率)) 樽(アメリカンオーク)
熟成方法(FW) カンテイロ方式(天然加温熟成)
コンクール入賞歴 SAKURA Japan Women’s Wine Award2018 ゴールド受賞