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プライベートビン リースリング 2016
Private Bin Riesling 2016

爽やかなライム、レモン、マンダリンなどの柑橘類と白い花を思わせるフローラルな香り。

[生産者] ヴィラマリア/Villa Maria

[ヴィンテージ] 2016  [容量] 750ml

[原産国] ニュージーランド  [生産地方] マルボロウ

[ブドウ品種] リースリング100%

販売価格: 2,160円(税込)

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原産国 ニュージーランド
生産地方 マルボロウ
商品コード 62852660
JANコード 9414416216015
希望小売価格 2,000円(税抜)
容量 750ml
入数(ケース) 6
アルコール分 14.0%
種類 スティルワイン
甘辛 辛口 味わい ミディアムボディ
飲み頃温度 6〜12℃ 栓種別 スクリューキャップ
味わいコメント 爽やかなライム、レモン、マンダリンなどの柑橘類と白い花を思わせるフローラルな香り。口当たりは軽やかで、果汁溢れるフレッシュライムとグレープフルーツのフレーバー。ミネラル感もほどよく、バランスのよい酸味に滑らかなフィニッシュ。アペリティフとして、またカニやロケットサラダなど新鮮さを味わう料理との相性は抜群。

栽培・醸造・受賞歴など

ブドウ品種 リースリング100%
栽培方法 サスティナブル・ヴィティカルチャー
収穫方法 機械摘み
醸造・熟成工程 葡萄はフレーバーがピークとなる夜間に収穫。発酵を低温で行うことにより、リースリングの持つデリケートでアロマティックな風味を引き出す。バランスの良いドライスタイルに仕上がるタイミングで発酵を止め、軽く清澄し、ボトリングする。
熟成(タンク/樽(新樽比率)) ステンレスタンク